鹿港尋味：揭開「正宗古早味」蘊藏的飲食傳奇主打商品
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內容簡介: 博客來網路書局
行旅至鹿港，除了尋訪古蹟、寺廟外，
絕不能錯過藏身巷弄間的在地美食！
曾是台灣中部第一大港的鹿港，在發展計畫中與縱貫鐵路擦身而過，亦不受高速公路青睞；雖如棄兒般被遺忘在時光的洪流裡，卻也隔絕了飲食文化的衝擊，因而得以保存台菜最原汁原味的經典味道。
儘管食材與烹飪工具不免隨時代變遷而調整，然而一間間承繼傳統的攤擔，始終堅持淳樸年代的真誠價值，不隨波逐流，不追名求利，秉持先人對吃食的單純信念，以價廉味美、材料實在的鄉土佳餚款待每位客人，滿溢出古早醇厚的人情滋味：獨步全台的蝦丸、小巧精緻的扁食燕、卵膏飽滿的蝦蛄、滑溜順口的麵線糊、香軟多汁的肉包、入口即化的鳳眼糕……每一道令人垂涎的鹿港美食，都是環境條件、製作手法和祖傳祕方的綜合展現。
只要深入鹿港最具代表性的廟埕、老街、市場，實地品嘗箇中滋味，你也能參透鹿港的味道與記憶，從觀光客躋身行家之列！
打開鹿港背後的美食寶庫博客來
鹿港知名作家心岱以「飲食」為題，親身走訪故鄉的各個角落，訪談在地耆老、餐廳廚師、糕餅師傅、小吃店家、市場攤擔，將鹿港三百年來的辦桌、食材、小吃、甜點、祭祀吃俗等飲食源流，詳實的呈現在讀者面前，使人深入了解鹿港美食獨特與迷人之處。
除了歷史文化，本書更仔細介紹鹿港各式美食與名產，報導各間傳承古早味的攤擔、店家，一篇一章勾勒出一幅鹿港小鎮的「美食地圖」，最在地的美食資訊、最富人情味的圖文導覽，絕對是你尋訪鹿港美食不可或缺的絕佳指南！
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- 作者： 心岱 新功能介紹
- 出版社：天下文化 新功能介紹
- 出版日期：2016/01/29
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
美林論壇登場 半導體面板LED打頭陣
（中央社記者吳家豪台北14日電）2016年美林證券亞太科技論壇今天在台北登場，首日議程包括半導體、面板、LED、汽車零組件、金融等主題，涵蓋超過50檔個股，投資焦點可望從硬體科技發展轉向應用層面。
美林證券亞太科技論壇（Asia Pacific TMTConference）首日議程，將由旗下來自美國、日本、歐洲及台灣的分析師，暢談半導體、面板、LED、汽車零組件、塑化、台灣及大陸總體經濟、大中華區金融保險等產業趨勢。
今天受邀出席的企業超過50家，台灣代表包括金融股國泰金、富邦金、台新金、新光金、玉山金、兆豐金，觸控類股F-GIS業成，砷化鎵磊晶廠全新及電子零組件類股群光。
其它於今天出席論壇的台灣企業，包括億豐、遠東新、昱晶、漢微科、龍巖、上緯、仁寶、晶華、台數科、聯電、數字、晶電、F-TPK等，合計台灣企業約占今天總出席企業數近半。
明日起，美林論壇除擴大硬體科技議程，更邀請傳播類股富邦媒、電信股遠傳、線上教育機構iTutorGroup、電影技術供應商IMAX China等企業加入，討論應用面題材，16日也有大陸入口網站搜狐和電商公司寶尊出席。
美林論壇今年主題為「智慧型手機以外的數位生活（Digital Life Beyond Smartphone）」，將自今日至18日在台北舉辦，預計160家海內外企業參加，其中17日至18日是深度參訪之旅，美林證券將安排客戶參訪台灣汽車零組件與自行車相關公司。
據媒體報導，除了台灣產業之外，美林證券也安排其他地區的企業參訪行程，包括上海與深圳的大陸科技之旅、日本東京的機器人產業，顯示投資人對亞太區具競爭力的產業，正提高興趣，也意味著投資焦點可能從硬體科技發展轉向應用層面。1050314
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美林論壇登場-半導體面板led打頭陣-042700167--finance.html
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