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內容簡介: 博客來書店一個有20多年自助旅行經驗，走過100多個城市的女子─陳念萱，這次她牽領我們紙上遊歷了她的香料之旅，此趟旅程，跨越歐亞邊界，從伊斯坦堡到慕尼黑途經薩爾斯堡繞過羅馬，走到了絲路另一端的歐洲，沿途滿足了鼻子的嗅覺與舌頭的味覺，再加上絲路交會處的色彩繽紛，多國文化的衝擊便在香料的作用下，蔓延開來……

而在回到家鄉後，廚房延續的是行萬里路後提供的刺激，對她來說，做菜是遊戲，是探險，是創造驚喜的過程，對受邀請的食客來說，跟著她，循著她的香料軌跡，彷彿就能經歷一次又一次精采的味蕾旅行。

其中，最讓人咋舌的莫過於是她的「一只鍋一雙筷」烹飪哲學，無博客來網路書店論煮菜、燉湯、和麵、作鍋餅、作麵包，都能在這博客來樣的簡單的廚具中搞定，讓人不禁驚呼：作菜原來是可以這樣簡單啊！

細端她的作菜哲學，隨性毫無章法，全憑感覺，卻能有自己的一套嗅覺規則可循，也因為這樣，每次她都可以作出不同的味道，所以吃她的菜，你一定要有個認知，這道你覺得好吃的菜，下次不一定會再一模一樣，但可以肯定的，還是會一樣美味，且她做出的每道菜都有其獨特的味道，可以是複雜又深沉的韻味，也可以層次強烈刺激感官的豐富味，更有些是能讓人體會明亮的暢快感……

洞悉她的香料烹飪關鍵，其實是在於一瓶瓶從她旅行各國所帶回來的香料，有土博客來網路書局耳其伊斯坦堡、德國慕尼黑、印度新德里、中國等，當然也有她的異國友人作的道地風味醬料，如不丹的辣椒醬等，但除了這些制式包裝成罐的固定味道香料，她以直覺，融合對香料的獨特性體認，做成的世界上獨一無二的層層香料罐，可說是將香料用的最成功的經典之作。

因此在這本「我的香料之旅」裡，念萱除將帶我們透過五顏六色的香料，生動的人文畫面，透視香料魔法世界；更能在她一道道她的香料料理裡，看到了她與父母、婆婆、朋友，隔著空間傳遞著深厚的情感與源源不絕的創意；還能在她談論分享的香料電影裡，還能看到了香料所牽扯的戰爭與愛恨情仇。

就讓我們在她輕鬆適意的文字，觸動心弦的圖像與道道馨香的菜色裡，體會她步步旅遊足跡的感動，迎接每個精采的用餐時刻吧！

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  作者： 陳念萱    新功能介紹
• 出版社：賽尚圖文    新功能介紹
• 出版日期：2006/02/05
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

美專家出手! 傷患取陰囊皮植皮

22歲八仙塵爆重症傷者黃博煒，22號進行第一階段自體皮膚植皮手術，首度取陰囊皮膚，擴張後植在右膝上，手術相當順利。院方指出，陰囊皮比頭皮癒合速度更快，取皮一週後就會長出新皮，只取下表面皮膚，也不會影響未來生育功能。

八仙塵爆重症傷者黃博煒，結束雙腿截肢手術後，繼續面對治療挑戰，22號進行第一階段自體皮膚移植，在美國醫療團指導下，成功取得陰囊皮膚，新光醫院整型外科主任林煌基表示，大概一週就會好了，取其他地方皮膚大概要兩到三週，取頭皮大概要十天，兩個禮拜才能長好。

因為黃博煒燒傷面積過大，即使扣掉截肢雙腿，全身還是有50%燒傷，才會選擇比較少見的陰囊皮膚，擴張6倍，移植到右腿和膝蓋，不僅延展度好，長新皮的速度也較快，因為只取下陰囊表面的皮膚，也不會影響到未來的生育功能。

美國醫師全程在旁指導，大讚黃博煒，充滿強烈的求生意志，新光醫院整型外科主任林煌基，我們說(黃博煒)跟MILLER醫生招招手，他就真的跟他招手耶，真的是一個生命鬥士，為了活下去，黃博煒毫不猶豫，同意截肢，現在更是接受一個又一個的，植皮挑戰，積極接受治療的樂觀精神，讓醫護人員都為之動容。

【更多新聞詳情請上 http://news.cts.com.tw/ 華視新聞】

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  • 成大醫院為塵爆傷者慶生（2） (圖) 1 / 30 中央社 2015年7月31日週五 台北標準時間下午12時25分 Share to Facebook Share to Twitter Share to Pinterest Close Previous imageNext image

    新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美專家出手-傷患取陰囊皮植皮-210000661.html

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    

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