餐桌上的普羅旺斯評鑑開箱

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內容簡介: 博客來網路書局一提到普羅旺斯,必定會聯想到陽光下一片片隨風招展的紫色薰衣草花田、一座接一座結實纍纍,醞釀出甘醇美酒的葡萄園與小酒莊、種類繁多到令人目不暇給的各式香料,當然還有英國作家彼德.梅爾筆下當地充滿人情味的敦厚民風在這個深受上帝眷顧的福地裡,一切的一切都讓人不住醉心神往。而本書的作者--喬鹿,就是這麼一個從小在普羅旺斯文化薰陶下成長的法國人,喜愛美食的他甚至曾在蔚藍海岸擁有過一家面海的餐廳。本書從一位台灣友人到普羅旺斯拜訪作者開始,記錄了十二個月來喬鹿帶著台灣友人發現和探索普羅旺斯當地風俗民情與各式地中海料理的故事。散文式的主文中穿插著美食的典故介紹與食譜,讓讀者在閱讀的同時,也能親身體會料理普羅旺斯美味的樂趣。或許你沒有機會生活在普羅旺斯,但卻能藉由本書一同體驗法國南方充滿溫度的迷人風采。作者簡介
喬鹿(Louis Jonval)一個生於摩洛哥的法國人。曾在蔚藍海岸擁有一間面海的餐廳。很會作菜、喜愛旅行和觀察不同的生活文化,對東方文化尤其情有獨鍾。現在,他每年在台灣渡過大半的時間,同時也在此地找到了寫作的靈感。譯/攝影者簡介博客來
鄭志仁,為了看法國電影跑去學法文,為了瞭解印象派的光線去了法國,想唸美術學院卻考進了攝影系,學完了攝影,因為貪吃而去喬鹿的餐廳做二廚。在台灣總覺得生活應該要有另一種面貌。

  • 雙人聯手出版之作品有:
    《黃色的笑臉》新新聞
    《奇蹟廚房--在台灣做法國菜》大塊文化
    《Bonjour! 水果》大塊文化
    《巴黎小販,達卡旅人》大塊文化

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    • 原文作者:Louis Jonval
    • 譯者:鄭志仁
    • 出版社:商周出版    新功能介紹
    • 出版日期:2004/07/14
    • 語言:繁體中文

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    內容來自YAHOO新聞

    美就業數據利空 台股待擴量突圍

    (中央社記者吳家豪台北4日電)美國就業數據較預期疲弱,幾乎消除聯準會(Fed)本月升息機會,歐美股市多收黑;法人指出,台股逢前波起跌附近,短多回吐,彈勢暫歇,操作上宜聚焦短線乖離較低或位階偏低股。

    道瓊工業指數終場下跌31.50點,或0.18%,收在17807.06點;標準普爾500指數下跌6.13點,或0.29%,收在2099.13點;以科技股為主的那斯達克指數下跌28.85點,或0.58%,收在4942.52點。

    倫敦FTSE 100指數上漲0.39%,收在6209.63點;法蘭克福DAX 30指數下跌1.03%,收在10103.26點;巴黎CAC 40指數下跌0.99%,收在4421.78點。

    台股昨天漲31.34點,收在8587.36點,成交值新台幣637.88億元。三大法人外資及陸資買超,投信、自營商賣超,合計買超新台幣66.12億元。

    金管會昨公布5月外資匯出入情況,單月外資淨匯出約29.09億美元(約合新台幣938億元),累計外資淨匯入金額降為1992.76億美元,再度跌破2000億美元。

    法人分析,台股逢前高起跌點附近,短多回吐,彈勢暫歇,觀察指數逼近前高8840區間,除非擴量突圍,否則後勢表現恐震盪加劇;操作上應避開業績不佳、法人減碼股,聚焦短線乖離較低或位階偏低股。1050604

    新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美就業數據利空-台股待擴量突圍-235639765.html

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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