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內容簡介: 博客來網路書局博客來利用日曬、風乾的蔬菜、肉品是傳統儲存食物的方法之一，現代人雖然可以方便的採購到各種新鮮的蔬菜、肉品，但是吸滿陽光香氣的風味仍然有他不同的味道，何況台灣每年夏天的颱風季以及蔬菜短缺的季節，如果平常就儲備一些乾燥蔬菜或肉品就不用擔心蔬菜漲價的問題了。

將盛產的蔬菜加工曬乾貯存，不僅保有蔬菜的原味，更添加陽光滋味，不論用來燒、煮，或是運用各種方式料理出來的美食，都別具特色風味。

本書除了教讀者如何做好一道菜，還教您如何將原始材料做不同的乾燥儲存。蘿蔔除了鮮食之外還可以做成蘿蔔絲、蘿蔔錢、蘿蔔乾，配上雞肉煮湯、煎蛋、炒肉絲、做粿，就能帶出令人懷念的古早樸拙好滋味。除蔬果外，曬製的滋味，也能運用在肉類海鮮，常見臘味、魚乾、臘鴨、風雞等特殊的風味，也深受喜愛，書中一併教你。

菜乾常運用作為菜餚之一，甘香的口味有開胃、引人食慾之效，讓人忍不住多嚐一口，若能自己動手曬製美味又省錢，完全沒有添加防腐劑，健康自然！

本書特色※20種菜乾、10種海鮮肉類、6種季節限定功夫醃漬菜、30道各式料理完全運用，全都收錄在本書！

※天晴曬製，日常備置，好點子、不浪費，隨取隨用，讓菜餚增添美味。

作者簡介梁純博客來書店一個從小生長在客家庄，長大又嫁作客家媳婦的外省女子。徹底融入客家文化後，全盤接收客家美食並發揚光大。得過烹飪賽大獎，也教過烹飪，如今育女有成，故半退休享受銀髮族的快樂生活。除了遊山玩水，還不忘傳承美食絕活。

著有「簡易家庭醃漬醬菜」一書。

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  作者： 梁純    新功能介紹
• 出版社：雅事文化    新功能介紹
• 出版日期：2010/02/10
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

美明年元月或又將巡航南海

美國國防部官員表示，今年應該不會再派遣軍艦，前往南海島礁十二海哩內航行。不過，下一次航行，可能在明年一月進行。

美國海軍今年十月底，派遣拉森號驅逐艦，到南沙群島附近十二海哩水域航行，震驚國際，中國方面對美軍這項舉動，提出強烈抗議。

有消息指山，美國海軍希望明年一月，能夠繼續進行一次「自由航行」行動，未來也可能做為美國海軍例行任務的一部分。

不過是不是要將巡行南海，列為常設任務，在美國國防部內也出現分歧。一名不願透露姓名的美國官員表示，歐巴馬政府並不支持再度巡航南海，因為歐巴馬政府希望集中精力，打擊「伊斯蘭國」。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美明年元月或又將巡航南海-070141096.html

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