美味的法式可麗餅 好書推薦













美味的法式可麗餅博客來書店

  • 原文作者：AnneCé Bretin,Nathalie Carnet
  • 譯者：陳文怡
  • 出版社：皇冠

    新功能介紹

  • 出版日期：2015/06/08
    • 博客來網路書局
  • 語言：繁體中文


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可麗餅是每個法國人記憶中最熟悉的味道，也一直是台灣最受歡迎的法式點心之一，軟軟的餅皮搭配豐富的餡料，大人小孩都喜愛。但市面上販售的其實多半是日本改良的口味，你很少有機會能夠吃到真正的法式可麗餅。

本書便將帶給你35種最道地的法式可麗餅，詳細解說各種餅皮和餡料的做法，從焦糖蘋果、香蕉榛果巧克力醬等經典口味，到草莓羅勒、煙燻鴨胸等創意新風貌，還有希臘、墨西哥、東方等異國風味，乃至如何製作迷你版的可麗餅，不論是做為甜食點心，還是鹹口味輕食，變化多端的吃法，讓你永遠吃不膩！

今天，就一起來做可麗餅吧！









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  • 原文作者：AnneCé Bretin,Nathalie Carnet
  • 譯者：陳文怡
  • 出版社：皇冠

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  • 出版日期：2015/06/08
  • 語言：繁體中文


美味的法式可麗餅























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內容來自YAHOO新聞

民粹、恐龍家長 李濤：10個老師6個不想幹

教師節快到了，TVBS關懷台灣文教基金會董事長李濤在全國教育局處長會議中，對教育部長吳思華和各縣市教育首長演講，他表示，民粹氛圍加上恐龍家長，10個老師有6個不想幹了。但老師對孩子未來影響很大，呼籲「鼓舞老師是社會最高的投報率」。

(陳映竹報導)

在台中市舉辦的全國教育局處長會議上，TVBS關懷台灣文教基金會董事長李濤，分享基金會辦理尊重師道的相關作為。他表示，老師對孩子的未來影響很大，如果遇到好老師，人生可能從此不一樣。但在民粹氛圍下，政府任何政策只要出門，不是「五馬分屍」、就是「萬箭穿心」，官員在議會被踐踏羞辱，相當不堪，加上恐龍家長的現象下，「以前認為恐龍家長是台北東區傲慢的家長，但地方恐龍家長更是民粹的翻版，多半是無理取鬧」，「尊師重道」美德快速瓦解，現在10個老師有6個不想幹了。

李濤話鋒一轉，提到教育部長吳思華原本可以好好當大學校長，但前一陣子卻受到前所未有的汙辱。李濤認為，老師就像一鍋沸騰的油，表面看起來沒有溫度，但手放下就會溶掉，只要找到工作的價值，會充滿使命感。像是許多偏鄉老師用熱情翻轉了孩子的學習，建議社會應該投入更多資源鼓舞老師，這是最好的投資。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/民粹-恐龍家長-李濤-10個老師6個不想幹-050531762.html









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