唯靈食趣比較
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內容簡介: 唯靈是香港著名的食評家,在國際食評界亦享有相當的知名度。「食不厭精」是《唯靈食趣》的宗旨,他對食物的要求極為講究:材料新鮮自然不在話下,泡製力求精緻博客來網路書店,搭配要十分用心,「色香味」俱全,而且講究推陳出新,有吸收,有靈感,有創意。原來像唯靈這樣吃盡天下山珍海錯的食評家,最反對的是吃得奢侈、吃得浪費,他認為食物並無貴賤之分,要緊的是如何加工、如何烹調。唯靈的文字有很深的古典文學修養,精煉簡潔考究,讀他的食評食經,除了可以增加這方面知識、享受豐富的「精神聚餐」之外,還可以享受他在語言文字上的良好造詣。
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- 新功能介紹 作者: 唯靈
- 出版社:三聯 新功能介紹
- 出版日期:2002/10/20
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
美感巡迴工坊進入校園 提升學童美學素養
為提升學童藝術鑑賞能力,台中市文化局今年「美感巡迴工坊」活動,將從9月起至11月間在全市30所國小巡迴舉辦,以「藝術家進入校園」理念,結合不同領域的藝術家們進入校園,希望藉由藝術家與學校親師生面對面接觸,結合教育與文化,讓美學種子深植學童心中。
市府文化局表示,今年「美感巡迴工坊」活動內容豐富多元,包含雕塑、工藝、水墨、紙雕及膠彩等藝術學習課程。雕塑方面,邀請雕塑老師王英信介紹雕塑造型基本觀念外,也利用陶土讓學童實際體驗;工藝類部分,由工藝老師蔡玉盤解說何謂編、結、織、染、繡,及運用剪紙的方法,讓大家了解民間藝術品的製作方式;油畫類則由老師林憲茂教導學童運用粉蠟筆畫出不同的線條及色調,進而畫出自己的校園世界。
而水墨類老師莊連東,除介紹詩、書、畫、印的基本概念,也將現場揮毫讓學童親近大師的魅力;兒童繪本老師徐麗媛,除帶來精采作品外,也會讓學童親手製作一本屬於自己的小書;紙雕類老師王禎文將與學童分享琳瑯滿目的紙浮雕作品,並讓學童親自完成一件作品;而膠彩為台中的特色,今年特別邀請畫藝啟蒙於教授林之助的台灣膠彩協會理事長簡錦清,從基底材料的認識開始,並現場示範膠彩畫的步驟及技法,帶領學童認識台中無形文化資產。
此外,今年文化局也邀請合和藝苑、大開劇團、團灣青年管樂團等台中市傑出演藝團隊,分別規劃了「傳統戲曲-南管古樂」、「戲劇-肢體創意•玩身體」、「音樂-西洋管樂風」等課程,讓學童從生活周遭中體驗藝術。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美感巡迴工坊進入校園-提升學童美學素養-092414887.html
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