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內容簡介: 博客來
博客來網路書店超過60萬人次都在看的安東尼廚房
法國，雖然很遠！但澆不熄我對料理的熱情
如果不去試著實踐，就不會知道人生原來可以很不同博客來書店
附藍帶、斐杭狄廚藝學校申請須知及上課實錄
在網路上搜尋「安東尼廚房」，不難找到這個人氣超旺的部落格，他總是熱於分享到法國學廚藝的各式疑難雜症及心情點滴，更令人印象深刻的是，他的圖片好美好美，不論是美食還是異國風情，在他鏡頭的詮釋下都如此生動。他就是安東尼，原先對料理一竅不通。
數年前，因著當時的女朋友，現在的妻子喜愛吃義大利麵，為了討好她的心，總要先討好她的胃，於是安東尼開始有了下廚的機會，煮著煮著竟開啟了他對料理的喜愛，萌生了想將興趣成為工作的念頭，開始規劃起學廚藝這件事。
在安東尼的心中有一個信念：「既然要學就要去學正統的，且可以到藍帶上課一直是我的最大願望。」有了目標了，然而要實踐它，還要好長一段路要走！開始在網路上、書籍中找尋著有關藍帶申請學校資料、選擇法語學校等等，只能運用有限的資源拼湊出他的夢想藍圖。也因為找資料的辛苦，激勵了安東尼建立了部落格，以及出版此書，希望將他的經驗更有系統的整理出來，讓更多想前往法國圓廚藝夢的人可以少走冤枉路。
廚藝路比想像中困難許多。例如，語言的隔閡是一大難題，尤其在如戰場般的廚房裡，聽不懂法語可能會搞出許多的烏龍。再者，也需要有好的體力去應付廚房工作量。還有，大大小小的筆試以及實作課考試等等。
面對這一切，看到的是安東尼都積極去克服所有的困難，法文不好就多利用超市或DM中的食品標示，多背些法文單字。料理技術不夠純熟，就回家多練幾次。
對於夢想的堅持，也反映在他對製作料理時的堅持，縱使時間再趕，他絕不馬虎每一個步驟，要求每個程序都要到位。也因著這份堅持與努力，安東尼得到許多的肯定：
博客來網路書局 ?料理的小牛肉捲超越眾人，拿到優等。
?通過法國廚師職業認證。
?進入米其林三星飯店實習。
?被一位重量級主廚如此的介紹他：「他叫Anthony，你要跟他慢慢說怎麼做，但他可以做得很好。」
安東尼，選擇放下工程師穩定的工作，走出一條不一樣的人生！並且繼續在法國記錄著他的廚藝生活……
本書特色
1. 完整記錄了藍帶、斐杭狄廚藝學校的學校申請、上課內容及生活點滴。想去學廚藝者，一本搞定，省去上網一一搜尋資料的時間。
2. 以大量的精彩圖片及文字，真實呈現在法國留學、逛廚具街、廚藝學校的生活。
3. 安東尼以輕鬆又具勉勵性的寫作風格，激勵每一個有夢想卻還未去實踐的人。
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- 作者： 安東尼 新功能介紹
- 出版社：太雅出版社 新功能介紹
- 出版日期：2013/11/01
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
美方空襲IS年餘 恐已奪459無辜性命
一個民間監督機構發表報告指出，美方過去一年以伊斯蘭國為目標，在敘利亞、伊拉克兩地發起的空襲行動，可能已造成至少四百五十九位平民死亡，當中包含一百多個兒童。
報告指出，美國轟炸伊斯蘭國一年多來，已經消滅了一萬五千多名武裝分子。不過，有57次特定目標的空襲，導致平民死亡，另外還發生過48次誤傷自己人的事件。
報告並批評以美方為首的聯軍，對空襲造成平民喪生一事避重就輕。美方只承認有兩名兒童在聯軍對敘利亞的空襲中喪生，另外有兩位成人在同一場攻擊中受傷。
去年八月八號，美方在伊拉克發起空襲，接著於九月二十三號攻擊敘利亞，多個美國盟國隨後加入。目前為止，國際部隊已在兩國發起超過五千八百次空襲。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/美方空襲is年餘-恐已奪459無辜性命-044110199.html
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